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ライス(米)パウダーの供給安定化。

ライス(米)パウダーの供給安定化。_f0134669_10462347.jpg先日からの、米特集が盛んな中、今年初めぐらいから製粉メーカーがやたら「ライスパウダー(米粉)」を提案し始めた。弊社でも数社のメーカーの扱いがある。ここに来て、米の見直しや米余りの現状により、徐々に市場に出てきたのだと思う。写真は、米粉を使用した食パンです。