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f0134669_22584428.jpg朝から「三世代パークみろくの里」遊園地へ。
開園AM10:00前から長蛇の列。
小生はその前に園内売店へ、ご当地商品の納品。
市内各所で、備後のご当地商品を置いていただけ始めた。
例のアイスキャンディー達もラインナップに上がった。
販売目的より地元貢献がその前にある。
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by homezou | 2011-04-29 22:52 | 特産品
f0134669_3183394.jpg夕方、とある公民館長さんから、うずみの出前講座をお願いしたいとのオファー。
6月の平日午前10時から2時間。鯛茶漬けも行うことに。
備後特産品研究会で受けるため、小生と料理担当のことことさんで出向くことに。
さあ頑張ろう!!!
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by homezou | 2011-04-27 03:08 | 特産品
f0134669_22573742.jpg今年はたけのこがどこも不作だと聞いた。昨年は「えっ!こんなにいただけるんですか?」だった。
旬の終わりではあるが、少しばかり大好きなたけのこご飯にありつけた。
徐々に旬のものが、その時期に食べられなくなるのか?
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震災後、しばらくの間ミネラルウォーターが店頭から消えていた。
最近、韓国産2Lが68円や国産でも2L100円が店頭に並んできた。
しかし、ペットボトルの原料がタイトなため、まだまだ以前みたいに棚を飾るほどではない。
地元福山ではこのような状況だが、他県ではどのような状況であろうか。
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本日は快晴の中「備後ちゅーピーまつり」が開催された。
しかし第8回目となる今回は来場者の減少を感じさせた。震災での自粛ムードが漂ってはいたが、備後蔵王太鼓などの演奏に始まり、福山から東北を応援しようという雰囲気は伝わった様に思う。
しかし今後は出店者の選別やステージなど更なる工夫も必要と感じた。
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f0134669_11401389.jpg本日中国新聞朝刊に福山特産アイスキャンディーの記事が掲載されました。
明日行われる「備後ちゅーピーまつり」でブドウ味とアンズ味の二品が初登場。


市内では、備後まるごと物産館、沼隈町では田中商店さんで販売です。
数に限りがありますのでお早めにお願いします。
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by homezou | 2011-04-16 11:35 | 特産品
本日夕方から福山城北側にある福寿会館二階にて、「参金会」の会合があった。そこで備後特産品研究会の取り組みなど地産地消と地域活性化についての講演をさせて頂いた。
「参金会」とは毎月第三金曜日に行われる異業種間の交流会だそうだ。1980年に設立され三十年以上も続いているとメンバーの方にお聞きした。
講演後は和気藹々とした雰囲気の中で皆さんとお食事をしながら色々なお話ができ、とても充実した会であった。
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by homezou | 2011-04-15 23:10 | 特産品
f0134669_094120.jpg夕方、和菓子の有福堂さんが、福山産シイタケを使ったみたらし団子「福山椎茸 みたらしいたけ」を作って下さいました。
椎茸の甘露煮をカットしたものを団子に入れて、長い竹くしに刺してます。
甘辛たれも抜群においしい!!!
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by homezou | 2011-04-15 00:10 | 特産品
f0134669_03388.jpg今日から「博多ラーメン とんとん」本店さんがランチもはじめました。
福山で博多ラーメンのはしり。26年前から地道に営業をされ、今や岡山、倉敷など4店舗。
おすすめは、とん丼セットやミニカレーライスセットです!!!
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f0134669_17111968.jpg初めて「福山市立大学」のキャンパス内に足を踏み入れました。
できたてのホヤホヤですが、まだ学生数が少ないせいか、整然としておりました。
「キャンパスは街、学ぶのは未来」というキャッチフレーズ。
ここから将来どんな学生が輩出されるのであろうか。
過去に大学職員を経験してきた小生としては非常に関心のあるところだ。
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