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f0134669_0272735.jpg昨夜午後11時ごろ「明日、新商品開発の為に船出すけど、どう?」とメールが入った。
何とか時間を作って、朝から白石島や神島近辺で開始。
たくさんの船が出てました。
結局キス2枚、コチ1枚、鯛一枚。が、風が強くと~っても寒い釣りでした。
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by homezou | 2010-11-28 23:21 | 特産品
f0134669_22514661.jpg本日の中国新聞朝刊に、「文京博覧会2010」が開催され、福山の特産品が披露、販売された記事が掲載されてました。東京スタッフからメールと電話があり、概ね好評でしたと。
福山出身の学生もボランティアスタッフとして来ており、地元の特産品の魅力にあらためて気付いたと言う事。
東京で、もっともっと福山市の良さを広めて欲しいですね!
スタッフの皆さん、お疲れ様でした!
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by homezou | 2010-11-27 22:38 | 特産品
f0134669_0301379.jpg「勤労をたつとび、生産を祝い、国民がたがいに感謝しあう」が趣旨であるが、もともとは稲の収穫を感謝する儀礼であったとされている。
近年の天変地異では、もっと感謝しなくてはならないだろう。

午前中仕事前に、近くのデカサンタに会いに行った。
さあ、写真はどこでしょう!このデカサンタがある場所をご存知ですか?
ノーヒントで見つけてください!福山市内です。
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by homezou | 2010-11-23 23:31 | 家族
今日は祖父(弊社前会長)の七回忌の法要だった。
もう亡くなって6年になるのかと、時の早さを実感した。
その間に曾孫の数も増え、生きていたらどんなに賑やかさを感じられただろう。
次は十三回忌である。
今年(2010年)は、3月に義父、7月に祖母が他界した。
あちらの国で子供たちを見守って欲しい。
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by homezou | 2010-11-21 22:37 | 家族
f0134669_0352250.jpg先週、レディオBINGOの備後特産品歳時記に出演してもらった來山さん経営の「田尻しいたけ園」のしいたけを食べた。こだわりの原木栽培。肉厚で、焼いてぽん酢でたべたり、バター焼きでもおいしい!
皆さんも是非一度召し上がってください。
学校給食でも使われているそうです。
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by homezou | 2010-11-20 23:31 | 特産品
f0134669_23185484.jpg倉庫を見て気が付けば沼隈ぶどうジュースがあと87本。
今現在のこの数字が多いのか少ないのか。総数400本。昨年は700本であった。
昨年は主にメディアや行政のPRの中で年内に完売。今年の参考にならなかった。
もし今年の生産本数が700本であったら・・・。
クオリティーももっと極めながら、完売前だが、まだまだ販売努力が足りないと小生は総括する。
今後ともご愛飲のほど宜しくお願いいたします。
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by homezou | 2010-11-18 23:04 | 特産品
f0134669_2321066.jpg本日もうずみ200食は秒殺。滞りなく40分ほどで終了。アンケートも200近く取れました。
PR(プロモーション)ブースにも大勢のお客様がいらしゃいました。小生は今回のじばさんフェアーのプロモーションの総責任者だったので、もっと来場者にうずみを知って頂こうと、パンフレットだけでなくパネルや実物で「昔のうずみ」と「現在のうずみ」、「これから取り組もうとしているうずみ」などを表現しました。
「うずみって何?」「昔は母に良く作ってもらってた」「今でも年一回は食べるんよ」などなど様々な声をちょうだいしました。
プロジェクトはまだまだ始まったばかりです。今後ともスタッフや市民の皆様と郷土料理「うずみ」とそこから生まれる都市ブランドを創出していこうと思ってます!
来場してくださった多くの方、友人、知人に感謝。
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by homezou | 2010-11-14 23:06 | 特産品
f0134669_051581.jpg2010じばさんフェアが開催されました。
福山鯛うずみを市民の皆さんへ限定200食提供。
10時半から開始。秒殺でした!あっという間に完売。
アンケートも多く取れ、福山鯛うずみ紹介ブースにも、意外と人が来てくださり「うずみとは」を説明したり、「これからのうずみ」などを説明させて頂き、充実した一日でした。
明日も10時半から200食限定です。
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by homezou | 2010-11-13 23:46 | 特産品
朝からバタバタの一日。当たり前って言えば、当たり前。いつものこと。
明後日から、じばさんフェアーもありその準備。昼前に府中へ配達とちょっとした会議。
金光味噌さんでおいしい味噌カレーをよばれ、即、会社へ戻り、事務連絡をした後、備後丸ごと物産館へ。
昨日から沼隈フェアが行われており、沼隈内海商工会の職員さんがブドウジュースの試飲販売をやってくださり試飲のフォロー。その後、鞆の浦へGO。
さすがに帰社して7時頃、いつの間にか机に伏せて寝てました・・・(撃沈)。
短い仮眠のあと、再び業務へ。複数の新商品開発やプロジェクトを抱えており、年内には全ての目途を立てたい。
今年も大晦日は除夜の鐘を聞きながらデスクワークか!?
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by homezou | 2010-11-11 23:36 | 仕事
f0134669_0505697.jpg最近、マイブームのパン。「A-ドン」のコーンパン。
小麦が持っている本来の香りとうまみ、食感(グルテン)が口の中でダンスする。
柔らかもちっとと、なんとも表現しがたい、おいしいパン。
久々に出合った!!!1個55円。
巷には添加物や濃い味のパン、ただ国産小麦とうたっているだけで本来のパンのおいしさを見失っているものが増えてきている中、このパンのオーラは、すごい!!!噛みしめるごとに幸せを感じる!
ちなみに、お皿は小生が好きな「ジノリ」のお皿。学生の頃から集めていた逸品。
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