「ほっ」と。キャンペーン

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f0134669_1271131.jpg後輩がJCにおいて企画しているコンテスト。
「観光に不可欠なグルメを創造することにより、福山をより活気のある、魅力あるまちにしましょう!!
府中焼きや尾道ラーメンなど、福山にも「福山に来たらこれだ」というグルメをつくり、福山を盛り上げていきましょう!」と。
多数の応募、お待ちしてます。
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by homezou | 2010-02-28 23:24 | 特産品
f0134669_23432472.jpg本日は、わが母校の創立60周年記念の式典。
養老 孟司さんの公演、生徒たちの演奏、祝賀会では、同窓生のフルートとピアノの演奏。
式全体がスマートに終わり、ホッ。
母校のすばらしいDNAがいつまでも続きますように。
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by homezou | 2010-02-26 23:29 | 学校
f0134669_105612.jpg午前中アリストぬまくまへ納品に。
そう言えば、隣接しているハーブ園に入ったことないなぁと思い、ちょっと寄り道。
名前が良い!「植香夢」と書いて「ウェルカム」と読む。シャレにしては、すばらしい!
中へ入ると、小鉢にいく種類ものハーブの苗が植えてあり、かつ販売されていた。
新しい発見だった。
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by homezou | 2010-02-25 22:50 | 特産品
f0134669_21124489.jpg福山市特産の「琴」が宇宙で奏でられることになった。4月5日に打ち上げ予定の米スペースシャトル「ディスカバリー」に搭乗する事に。
小川社長、おめでとうございます!
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by homezou | 2010-02-24 21:06 | 特産品
f0134669_118374.jpg「地元産品、特産品をイタリアンに、しかも子供に優しい料理を」。
女性シェフにお願いした課題。あとは全てお任せ。場所は友人宅で。
f0134669_119948.jpg見事!
特にうちの小僧は、味にうるさく、職人にも平気で指摘する(親としては恥ずかしいのだが)。
この小僧や娘が黙って、もくもく食べていた。
小生も感心したのが、味が濃くなく、胃もたれしない。
f0134669_1193852.jpgあと奇抜な発想。圧巻は、持参したクワイの保命酒(梅太郎)コンポート!
小生は、特産品を加工するし、商品として世に出す。生意気かもしれないが、作り手がお客さんでも、キツイ事を言うし、ダメ出しをする。消費者を裏切りたくないからだ。
f0134669_1201063.jpg地元でも色々食事をするが、今回の料理は今までで五本の指に入る。
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by homezou | 2010-02-22 22:48 | 特産品
f0134669_0482119.jpg現在午前零時40分。今日は午後から、楽しみにしていた福山産品を使ってのイタリアン食事会。
本場で修業(?)を、いやスキルアップをしている、とある女性による福山産イタリアンチャレンジ。
その前に、午前零時を回って、小生がスローフード(?)として、ご当地ピザ「ピッツァ福の山」を作ってみた。
川口の小粒のくわい、市内産生しいたけ、沼隈半島のブロッコリーと人参、新市のアスパラガス、特産品のオンパレードである!
意外だったのが画像にある茶色い部分「保命味噌」。この保命味噌をのせる事により美味しさがグッと引き立つ。今日の朝食は、「ピッツァ福の山」と「沼隈ぶどうジュース」を子供達に出してみようと思う。
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by homezou | 2010-02-21 00:31 | 特産品
f0134669_15234198.jpg本日、「第4回まちなかえーこと市」が本通り商店街で開催された。
今日の目玉は「ふくやま龍馬鍋」。
みそ味としょうゆ味の2種類が、一杯100円で提供された(画像左奥)。
龍馬の好物である「軍鶏」入りのけんちん汁風。
朝からものすごく寒かったので、大好評であった。
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f0134669_0274372.jpg明後日は福山特産品をイタリアンにして、可能性を探る日。
福山出身の女性が、二年前に渡伊。旅をしながら、気に入った料理店で、店主に頼み込みそこで働く。を数ヶ月ごと繰り返し修行を重ね、つい最近、帰福。来月早々には、またイタリアへ。
その前に地元産物を使って、大人と子供用にイタリアンを作ってもらうよう依頼したら、快諾!
日曜日が大変楽しみである。
(画像は材料の一部)
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by homezou | 2010-02-19 22:12 | 特産品
f0134669_1064059.jpg本日から約1ヶ月、鞆の浦でひな祭りが開催されます。
鞆の浦の交番前に「みどりや」さんという新店が先週末から営業開始です。
備後特産品研究会の商品もそちらで大々的に販売されております。
また近々イベントも行いますので、乞うご期待を。
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by homezou | 2010-02-18 09:59 | 特産品
f0134669_23393970.jpg小僧たちにとって、生まれて初のスケート。
東深津町のメモリアルパークでは、3月10日までリンクが開放(有料)されてます。
基本を教えたら、あとは尻もちをついたり、こけたりと、体で覚えてもらう。
今日は休日で天気が良かったので、大勢のお客さんでした。
「また来週来たい!」と小僧たちは数時間もすべってました。
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