カテゴリ:特産品( 593 )

f0134669_23551893.jpg本日の経済リポート、ほか新聞記事に掲載されました。郷土料理「福山うずみシリーズ」。
今度は「福山うずみ肉まん」新​登場~(^з^)-☆
フワフワの皮の中から、ジューシー感あふれる椎茸や豚肉、そして​食感のある福山の特産品「くわい」が食欲をそそる逸品です。
とりあえず、3月18日(日)ふくやまマラソンの「うまいもん市」会場で、限​定200個販売。
我々は、すぐ提供できて手軽に食べやすい特産品を使った​商品を開発しております。
今回も、耐冷性を兼ね備え、レンジでチンするだけ!!!
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by homezou | 2012-03-10 23:48 | 特産品
f0134669_135172.jpg急きょ、香港からバイヤー様来日の為、神戸でアテンド。三​宮でショッピングに同行。
今年から、念願の「沼隈ぶどうジュース」の海外進出が本格的に。
対象はセレブ層らしい(^-^)/。一本3000円前後の価格!!!
地域の結束がついに実を結び、ついに海外展開へとなった。皆さん​に感謝(^^)d。
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by homezou | 2012-03-08 23:02 | 特産品
f0134669_0542861.jpg井笠広域における山編・海編の2回にわたる講演終了。
地元の方達そして広域の行政の方達と色々お話ができ、レアーな情報も沢山聞けた事は、小生にとって財産です。
やはり、あまり世に知られていない資源が眠っていました\(^_^)/
本当に新たなご縁に感謝です。
今後、井笠広域の方々の商品開発も含め更なる活動が楽しみです。
今回のサプライズ新商品は、やはりサプライズされ満足でした!!!
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by homezou | 2012-03-07 23:52 | 特産品
f0134669_2352122.jpg明日は、笠岡で「井笠地域を元気にしていくものづくり(商品開発):海編」をお話しさせていただく。
逆に、参加者である笠岡諸島にお住まいの方々もいらっしゃるとの事、地域の色々な素材の話も聞けるので、小生もすごく楽しみである。
実はサプライズで、笠岡諸島の地域資源を使った商品を、小生がすでに開発していて、明日、初お披露目である(^-^)/ 。
皆さんのご意見を聞かせて頂きたい!!!
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by homezou | 2012-03-06 23:50 | 特産品
f0134669_20563573.jpg昨日のひな寿司に、友人からちょっとしたヒントをもらい、「ご当地ひな人形寿司」を一体作ってみました。見ての通り、頭と扇子が福山産くわい(^-^)/
冠(内海産のり)、袴の内側(沼隈産さやえんどう:新市町産のアスパラで代用可)と着物(地元産タマゴ使用)。福山産くわいはある方法で保存しているのです。
いかがでしょう?!
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by homezou | 2012-03-04 20:55 | 特産品
f0134669_21371977.jpg今日の夕食は、頂いた「日生牡蠣」。
大きな身がプリプリしていて、本当に美味しかった!
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by homezou | 2012-02-26 21:34 | 特産品
f0134669_2214993.jpg本日は、大きな収穫があった。小生の「地域ものづくり「山」編」の講演会ではあったが、終了後に地元産の「しし丼」と「薄荷(ハッカ)茶」の商品が出てきて試食&試飲&プレゼン(開発者による)があった。
小生がそれらについてアドバイスをすることとなったが、もう少しアレンジすれば全国展開できる商品にする自身がある(^^)。
画像の「しし丼」は、肉も柔らかく、想像していたよりずっとおいしかった!

まだまだ、この近くには隠れた商材が多く眠っている(*^▽^)/
次回は3月7日に「海」編を行うが、また将来性のある原石に出会えるといいなぁ!
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by homezou | 2012-02-22 21:58 | 特産品
f0134669_2364985.jpg「中国地方とっておきの景色と食」観光と物産展in大阪が終了しました。
寒い中、大勢の方のご来場ありがとうございました。
関西方面の友人知人の方たちにもきて頂き、感謝です!!!
最後に中国地方のユルきゃら着ぐるみたちも集合して皆さんにご挨拶!
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by homezou | 2012-02-18 23:01 | 特産品
f0134669_054483.jpg「中国地方とっておきの景色と食」観光と物産展in大阪が始まり、大勢の方が来て下さいました。
寒い中、チームふくやまで頑張りました!!!
明日18日(日)は、10時~16時までです。
場所:JR大阪駅 旧砂時計広場
うずみ弁当やレトルトうずみ、福山キャンディーなどが販売されます!
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by homezou | 2012-02-17 23:52 | 特産品
来る2/17(金)、18(土)大阪で開催されるイベントに参加します
関西地域の方々、お時間ございましたら、是非、お越しください!
我が広島県福山市からは各種物産、ローズふくやま、着ぐるみ龍馬くんたちと参加します。
「中国地方とっておきの景色と食」観光と物産展in大阪
日時:2012年2月17日(金)11時~18時、18日(日)10時~16時
場所:JR大阪駅 旧砂時計広場
主催:国土交通省 中国運輸局、JR西日本、など。
うずみ弁当やレトルトうずみ、ふくやまラスクなどが販売されます!
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by homezou | 2012-02-16 00:14 | 特産品