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カテゴリ:特産品( 593 )

f0134669_001078.jpg16日~18日に香港の新界の西貢区にある日本製品専門店「桜」さんで「沼隈ぶどうジュース」の試飲・販売を行ってきました。初めて本格的に海外の店頭にブドウジュースが並ぶので、感慨深いものがありました。
香港は、香港島(中西区、湾仔区、東区、南区)と九龍(九龍城区、油尖旺区、深水埗区、黄大仙区、観塘区)そして新界(北区、大埔区、沙田区、西貢区、元朗区、屯門区、荃湾区、葵青区、離島区 )に分けられます。
お店は、高級住宅街やリゾートに面しており、セレブの方々、観光客の方々がいらっしゃってました。
約100名に試飲をしてもらい、28本/ケースが売れました。
感想として、「ブドウそのものを食べているようだ」「甘味と酸味のバランスがよい」「お酒や炭酸で割って飲むとおいしそう」など好評でした。
中国語の福山市のパンフレットもお客様に読んでいただき、都市宣伝も兼ねたミッションとなりました。
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by homezou | 2012-06-19 23:21 | 特産品
最近は、フェイスブックをやり始め、こちらのブログは滞ってます。

いよいよ、今週末16日~18日にかけて、香港で「沼隈ぶどうジュース」の試飲・販売が始まります。
今、準備の最中ですが、香港のお客様に是非飲んでもらい、気に入って頂きたいです!!!
頑張ります。
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by homezou | 2012-06-12 01:57 | 特産品
f0134669_2334435.jpgとある大手企業の会長さんから「雪下にんじんを頼む」と、商品開発依頼。
ご存知のように、この人参は昨年の秋に収穫するものを3、4か月雪の下に眠らせ、人参のうまみや甘味の成分を自然に引き出すもの。





f0134669_23351832.jpgカットして食べると、人参臭さも無く、すごーく甘い。まずはオーソドックスにジュースに加工。カロチンを維持するためかんきつ類を少々入れてみた。500mlぐらいの試作ができたが、一発目にしてこれが結構美味しい。添加物なしの体にやさしいジュースに仕上がった。
さあ、数百キロをどうしようか・・・楽しみである!!!
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by homezou | 2012-05-20 23:33 | 特産品
f0134669_10431726.jpg朝の配達中発見!
JR福山駅新幹線構内売店の郷土関連コーナーに「レトルト福山う​ずみ」!
ついにこのステージまでやってきました。あとは空港なども視野に入れて。

連休最終日、皆様、移動はお気をつけて!!!
結局、GW連休中は、休みなく仕事。まあその方が落ち着くかも。
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by homezou | 2012-05-06 10:38 | 特産品
f0134669_21522227.jpg午前中、商品開発のためイチゴ狩りへ。みずみずしいたくさんのイチゴが、土耕栽培で育ってます。
小僧や保命娘も喜んで採ってます。







f0134669_21524526.jpgまた、昼前からびんごちゅーピー祭りへ参加。備後特産品研究会のブースでは、ご当地クレープ、ご当地キャンディー、保命酒関連商品を販売。ヘイジ君が早朝から担当してくれました。
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by homezou | 2012-04-22 21:48 | 特産品
f0134669_9522363.jpg本日の中国新聞朝刊に「レモンクレープ」の記事が掲載されました。
昨年来、広島県産レモンを原材料とした商品を、いろいろ開発しており、今回は第一発目です。
レモンの酸味と生クリームの甘みのバランスが絶妙です。特に女性向きかも!
21日(日)ちゅーピーまつりや28日(土)連合大会のイベント会場、JFE祭りのイベント会場で数量限定販売します。
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by homezou | 2012-04-20 09:45 | 特産品
f0134669_1026335.jpg本日の日経朝刊に、ブドウジュースの記事が掲載されまし​たが、「福山うずみ」についても書かれていることはあり​がたいことです。今日の知事との懇談会では是非お伝えし​ようと思います。
まだまだ大陸の土俵には上がったとは言えませんが、今後​を見据えて、地元の方たちと一歩一歩力を合わせて頑張っ​ていこうと思います。
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by homezou | 2012-03-24 10:25 | 特産品
f0134669_937685.jpg休日出社前に、福山オリエンタルホテルで、朝食バイキング​。
宿泊しなくても朝食バイキングができます!!!
郷土料理うずみ<至福の朝うずみ>も一品として提供されておりま​した。
美味しくて朝から三杯も食べました(^з^)-☆
バイキング価格大人900円、子供450円というリーズナブルさ​!
皆さんも一度、足を運んでみてくださいませ(^_^)/。
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by homezou | 2012-03-20 09:36 | 特産品
f0134669_22384119.jpg本日の山陽新聞朝刊に「福山うずみ肉まん」の記事が掲載されました。
新ご当地グルメと題して、福山うずみの新しいカテゴリーに挑戦。
肉まんは皮が白色でご飯に見立てております。具はめでたい福山産くわいが、うずまってます。
18日のふくやまマラソンの会場で、200個限定。一個250円。
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by homezou | 2012-03-15 22:33 | 特産品
f0134669_1016875.jpg本日レディオBINGOの小生が持っているコーナー「特産品歳時​記」に、「かさおか島づくり海社」の女性に出演して頂きました。
笠岡諸島の魅力と特産品のみならず島の実情もお話しいて頂き、話​がコンパクトにまとまっていて、非常に良かったと思います。ご出​演ありがとうございました(^^)。
これからも、井笠広域において是非、頑張って頂きたいと思います​。
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by homezou | 2012-03-14 10:15 | 特産品