カテゴリ:特産品( 593 )

レジェンド」を夢見て!
かの有名全国情報誌「ブルータス《日本一のお取り寄せ最終案内》」に『沼隈ぶどうジュース』が選ばれました。この快挙に関係者一同、感謝と喜びに包まれました。
松任谷正隆氏・秋元康氏・佐藤可士和氏・酒井順子さん全ての方に試飲して頂き、中でも「秋元康」氏には、数ある中から3位という評価を頂きました♪。
昨年の「鞆の浦慕情」から何か縁を感じるのは小生だけでしょうか。多くの方々に感謝。そして、これからも初心を忘れずクオリティー高いジュース作りに邁進します。

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by homezou | 2014-02-16 16:41 | 特産品
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ついに成功しました!福山史上初の『福山産バラ酵母パン』!!!
構想から二年の歳月、極秘のミッション。「バラのまち福山」を象徴する商品の源が新たに誕生です。狙っていたものが実現でき感無量です!
産官学連携で福山産バラから発酵能力の優れた酵母を発見し、実際にパンを焼き上げました。特に4種類をチョイス。バラの種類によって「香りが甘く、生地がとてもやわらかいパン」、「しっとりとして、もちもちしたパン」、「焼き上がりの香りが強く生地がなめらかなパン」ができました。福山バラ酵母の個性がパンの個性となって私たちの世界により身近になりました!!!
今後はこの酵母を使ってさらに商品化を進めます。乞うご期待!
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by homezou | 2014-01-30 03:36 | 特産品
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中山間地域である、福山市山野町の再活性化の取り組みの記事が本日の中国新聞朝刊に掲載されました。要はやはり、「主人公である地元の方々」が出来る範囲で少しずつ地域を変えていく事だと思います。我々はあくまでもサポート役。今回の商品とWEB戦略はあくまでも一つの手段です。
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by homezou | 2014-01-20 00:16 | 特産品
f0134669_21491494.jpg昨日と打って変わって悲しいことが二つありました。一つは約40年前、亡き父と子供たちのために地域の水泳教室を立ち上げた方がお亡くなりになった事。
もう一つは、福山出身の70歳代の方が、「東京で同窓会をやるのだが、みんなにローラのポロシャツを披露して、同時に福山市も宣伝するので一枚サンプル(タダ)でくれ」との電話。
お断りをすると、「結局、君は、もうけ主義でローラを利用しているだけだろ!東京でみんなにそう言ておく!」ガチャ。
はっきり言って弊社は、薄利のローラのポロシャツや特産品の売り上げの一部を、子供たちのスポーツ向上の為や震災復興の支援に回しているのに・・・。ゆえに一枚でも、一袋でも多く売れればと思っている。
こんな人に買って欲しくないし、都市宣伝なんかして欲しくない!彼は人の為に何かしてきたのだろうか・・・。もしそうなら、こんな発言が出るはずもない。寂しい人だ・・・。
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by homezou | 2013-09-09 21:49 | 特産品
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福山市内海町より「すがた焼」!!!個数限定。
内海町の「田島」と「横島」の地形が「タイ」と「ヒラメ」がキスしてる様に見えます。
そこで!瀬戸内の小魚「ねぶと(鯛の仲間)」と「でべら(ヒラメの仲間)」をせんべいの上でチューさせました。
「愛ランドの贈り物」という発想はどうでしょう!!!
漁師のおばちゃんたちと一枚一枚丁寧に作りました。
3枚入りで500円。お土産にいかが(*^_^*)/
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by homezou | 2013-06-19 23:10 | 特産品
f0134669_23362100.jpg5月27日(月)と6月3日(月)夜8時~、二週連続でNHK「鶴瓶の家族に乾杯」は福山市です。
うずみごはんが紹介されます。鞆の浦も出ますので是非、ご覧ください!
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by homezou | 2013-05-17 23:36 | 特産品
f0134669_23192064.jpg本日の読売新聞朝刊に一年越しの新商品完成の記事が掲載されました。
「ローズキャンディー」と「福の輪、極上卵せんべい」。
福山産のバラをジュースにして、それを原材料にキャンディーを作り、ストレスを感じさせないよう放し飼いにした鶏が生んだ有精卵の卵をたっぷり使った、極上せんべい!!!
子供も喜ぶほんのりバラの香りのキャンディーと一枚一枚丁寧に焼き上げた卵風味豊かなせんべい。
せんべいの焼印には、「福山」の文字の中に、福山城、鞆の浦の常夜灯、市花のバラのイラストをデザイン。手前味噌ですが、結構気に入ってます!
ローズキャンディー250円、福の輪卵せんべい650円です。
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by homezou | 2012-12-20 23:12 | 特産品
f0134669_22114347.jpgついに新商品『備後オリジナルパーティーセット』!!!
「沼南ワイン1本・沼隈ぶどうジュース1本・豚の府中味噌漬け100g×5枚」のセットのご当地づくしです。
20セット限定(5,000円税込み)。贈り物やパーティーに、ご当地セットはいかが(^^)/。
ご用命は、沼隈町の「リカー&フーズ たなか」http://tanaka-sake.com/ まで。お肉は要冷蔵です。
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by homezou | 2012-12-14 22:11 | 特産品
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本日、地域資源を改めて探し求め、「景色や風景」も資源であると改めて感じました。
この視覚的資源と特産品を使った、味覚的資源をコラボすることを発見!!!
左上は、横島から尾道を、右上は田島から瀬戸内海を、左下は内海町から田島・横島を。
福山市中心からわずか20km、車で約40分の場所からの眺め。
県外の方のみならず、市内在住の方も一度は、いかがでしょうか!
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by homezou | 2012-11-18 21:25 | 特産品
f0134669_1942537.jpg11月1日にあの名店「無印良品」の広報部隊により取材を受け、商品の提案もさせて頂きました。彼らの目に留まって、感謝感激です!

内容は「MUJIキャラバン」のHPで。
分かりやすくまとめられております。
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by homezou | 2012-11-13 19:35 | 特産品