「ほっ」と。キャンペーン

大切な方へ、頑張った自分へ。

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f0134669_853279.jpg本日中国新聞朝刊に福山市の市花ばらを使った砂糖菓子が紹介されました。「クリスタル・ローズ・ピース」といいますクレープ洋菓子店「ウフ・ドゥ・クレープさんと一年がかりで開発しました。全国でも珍しい商品だと思います。
無農薬のばらの花びらを使った砂糖菓子です。一輪のばらから形の整った、商品化可能な花びらは6枚から8枚。丁寧に乾燥させ、花びらの原型と香りを残すことが苦労した点です。
大切な人への贈り物、頑張った自分へのご褒美、紅茶に浮かべてアクセントをつけるなど、様々な場面でご利用できます。
東京都文京区で11月8日~10日に開催される「文京博覧会(ぶんぱく)2008」で、福山のPRを兼ねた物産の販売として、保命酒や備後絣、松永の下駄などの販売と共に展示、予約を受付けます。
また私事ですが、きっかけは娘の誕生を期に、「安心安全なお菓子を目指したい」という思いと「女性らしさ」を追及した商品を作りたいという思いからでした。
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by homezou | 2008-11-07 08:47 | 特産品