ちょっと早いけど、福山ならでは・・・。

f0134669_0451615.jpg「福山といえば、保命玉」。福山の特産品といえば、保命酒、くわい、あんず、他色々。
昨シーズンに収穫したくわいが、こんなにも健在です。角もしっかりピンとしてます。色もきれいでしょ!福山産です!〇〇産ではありません。2年の歳月をかけ「どうやったらシーズンが持ち越せるか」の研究結果です。味もくわい独特の苦味があります。これは企業秘密ゆえ、本日はここまで。


さあ、深夜これからくわいの商品化の準備の時間です。来週には店頭に並びます。
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by homezou | 2008-10-19 00:38 | 特産品