色んな鯛茶漬けが出来ました!

f0134669_23153699.jpg本日夕方から福山市立女子短期大学の公開講座で「鯛茶漬けの可能性を探る」と題して講師にくどせ先生をお招きして、調理実習を行いました。和風、中華風、洋風の3種類の鯛茶漬けをみんなで作りました。地元にも色々な形のお茶漬けがあるかと思います。今後はそういったものの掘り起こしをしようと思ってます。
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by homezou | 2008-07-23 23:10 | 学校