ピュアな形の追求。

f0134669_1595759.jpg先日観光課より、福山の観光DVDをもらった。今週半ばから関東、中部方面へ福山市や特産品をアピールするミッションに。開場でこのDVDを流します。小生が知らない福山の魅力を、情報を発信してくれると期待してます。
特産品の開発も現在進行形。とあるブログで「いたずらに練りまわさないでピュアな形を追求すること」とあったのが非常に気にかかる。モノによってだろうが、例えば、保命酒に良質なみりん作りは絶対に欠かせない。しかし本当に良質なみりんを追求し、それを使って保命酒を作っても、どれだけの人がその良さを分かってくれるだろうか。モノによっては、確かにその発言は正論だが・・・。
自然体は一番だが、それで伝統や文化、産業が衰退しないのであればそれが一番。ん~・・・。
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by homezou | 2008-05-12 01:41 | 特産品