ご当地ラスク「ふくやまらすく」新登場!!!

f0134669_9592093.jpg「ふくやまラスク」完成\(^_^)/有りそうで無かったご当地​ラスク!
昨年から数ヶ月の歳月を費やし、福山市鞆町の特産品である「保命​酒」をベースに、少量の砂糖とバターを練り合わせたペーストを表​面にぬり、ラスク特有のサックリ感を醸し出すために、フランスパ​ン生地の水分を徐々にとばすため、じっくりと焼き上げた(アルコ​ール分は含まれておりません)。
形状もスティックタイプにし、ジュース用のプラスティック容器を​採用。気軽に持ち運べて食べやすく工夫を凝らした。保命酒を使う​ことで、程よい甘さと、たくさん食べても飽きのこない味に仕上が​った。
この「ふくやまらすく」を食べて、誰もが「(幸)福の山」を感じ​てくれればと願います。


販売店:フジイ製パン(川口町)、備後まるごと物産館(市内中心:延広町)、ともてつバスセンター(鞆町)
一個:350円(税込み)
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by homezou | 2012-02-10 09:58 | 特産品