沼隈ぶどうジュース第一段階終了。

f0134669_23165853.jpg本日でブドウジュースの作業の第一段階が終了。味に深みを出すためにしばらく寝かせておく。
うちのヘイちゃんも頑張ってくれたので、小生の引き継ぎもほぼ完了。
昨年、今年と気象に恵まれなかったが、現段階での味は申し分ない。
突発的なニュースのため、RCCの放映は来週の火曜日に延期。
来週は別の局によるご当地ふりかけの取材がある。
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by homezou | 2011-09-16 23:12 | 特産品