鯛茶漬け、子供たちと共に!!!

f0134669_2231529.jpg午前中、霞小学校PTA主催の親子料理教室がありました。
備後特産品研究会による、たいちゃkids project:新たなご当地グルメ「ふくやま鯛茶漬け」と郷土料理「うずみ」の出前講座である。
総勢73名もの参加者があり、結局2部制で行った。
ありがたいことである。
子供たちは、慣れない手つきではあるが一生懸命包丁を使ったり、火を使った料理にチャレンジしていた。
ふくやま鯛茶漬けの知名度向上と一般化に向け、地道な活動の一環である。
子どもたちにとって、夏休みの思い出の一端になってくれたらと願う。
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by homezou | 2009-08-07 22:21 | 特産品